Es ist Ganslzeit!
Erleben Sie mit uns eine Herbstliche Genussreise und lassen Sie sich mit unseren
burgenländischen
Ganslspezialitäten verwöhnen!
Betriebsurlaub
Liebe Gäste, wir sind von 11.11 bis 28.11.2024 im wohlverdienten Betriebsurlaub!
Wir freuen uns über Reisegruppen! Unsere großzügigen Gasträume bieten Platz für bis zu 250 Personen
Kontaktieren Sie uns - wir freuen uns auf die Zusammenarbeit!
KontaktWir legen auf Wert auf regionale Produkte. Alle unsere Weine stammen von Mörbischer Winzern!.
Dieser frische, fruchtbetonte Rose aus Blaufränkisch-Trauben mit Aromen von roten Beeren und Weingartenpfirsichen präsentiert sich in hellem Lachsrosa und verspricht puren Trinkgenuß!
trocken, 12,5% alc
1/8 l € 3,30
0,75l €
19,40
Fruchtbetonter milder Wein mit Aromen von Weichseln und Kirschen, zarte Würze und weiche, runde Tannine. 18 Monate im großen Eichenfass gereift.
trocken, 13% alc
1/8 l € 4,70
0,75l €
27,80
Schaumwein mit zugesetzter Kohlensäure. Feinprickelndes Muskataroma, fruchtbetont, helle Goldfarbe, mild, im Abgang wirkt er jugendlich und ausgeglichen.
trocken, 12% alc
0,75l €
23,80
Harmonisch, weich. Er hat einen angenehmen Duft nach schwarzen Johannisbeeren. Am
Gaumen ist er elegant, weich und geschmeidig mit einer besonderen Dichte und Fülle.
trocken, 13,5% alc
1/8 l € 4,60
0,75l €
27,20
Satte Beerenfrucht, saftig und würzig, mit dezenter Mineralik und leichter Holznote.
trocken, 13% alc
1/8 l € 3,60
0,75l €
21,20
Typische Burgunderfruchtaromatik, feingliedrig, Preiselbeeraroma, weicher und kräftiger Charakter
trocken, 13,5% alc
1/8 l € 4,20
0,75l € 24,80
Ein prickelndes Fruchterlebnis! Rosa Grapefruit. Frische Zitrusfrüchte. Wie dafür
geschaffen, um das Pannonische Lebensgefühl zu genießen.
trocken, 13,5% alc
1/8 l € 4,90
0,75l €
29,00
Trocken, würzig-duftig, mild und vollmundig.
trocken, 13% alc
1/8 l € 3,50
0,75l €
20,60
Frisch-fruchtiger, jugendlicher Wein mit feinen Apfel- und Zitrusaromen, leicht und
animierend zu trinken
trocken, 12% alc
1/8 l € 3,40
0,75l €
20,00
Fruchtig, elegant, sehr reich an Aromen, Wiesenblumen, rosa Grapefruit, Quitte, intensive Frucht am Gaumen mit langen Nachhall
trocken, 12,5% alc
1/8 l € 3,70
0,75l €
21,80
Helles gelbgrün, in der Nase feine Holunderblüten
, verführerisch, am Gaumen sehr harmonisch
lieblich, 10,5% alc
1/8 l € 3,80
0,75l €
22,40
JKräftig, mild, vollmundig mit schönem Schmelz und feinen Burgunderaromen.
trocken, 13,5% alc
1/8 l € 3,60
0,75l €
21,20
Sehr vielschichtig im Aroma und Geschmack. Die Hauptsorten sind Grüner Veltliner, Neuburger, Muskat, Rivaner sowie etwas Weißburgunder und ein wenig Traminer. Ein Wein, der uns in die Zeit unserer Vorfahren zurückversetzt!
trocken, 12% alc
1/8 l € 3,80
0,75l €
22,40
Typischer Sortencharakter, Rosenaromen, sehr fein und unverwechselbar im Geschmack, hervorragend geeignet als Aperitif als auch als Digestif.
lieblich, 11,5% alc
1/8 l € 3,80
0,75l €
22,40
Herrliche Holunderblüte, frische Johannisbeere, feine Tropenfrucht und Pfirsich, am Gaumen saftig und elegant.
trocken, 12,5% alc
1/8 l € 3,90
0,75l €
23,00
Aus der Pfanne und vom Grill |
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Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes Frites ACFLGMO |
€ 17,20 |
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilienkartoffeln ACFLGMO |
€ 14,90 |
Gebackenes Truthahnschnitzel mit Erbsenreis ACFLGMO |
€ 15,20 |
Čevapčići Faschiertes mit Pommes Frites, dazu Senf-Zwiebelragout |
€ 12,80 |
Gekochter Tafelspitz mit frischem Gemüse, Apfelkren und Röstinchen ACLOG |
€ 18,80 |
Senioren Tafelspitz AGLMO | € 14,50 |
Mörbischer Knoblauchkotelette auf Letscho mit Scheibenkartoffel und gebratenem Speck AGLMO |
€ 17,20 |
Hühnerbrust vom Grill auf grünen Bandnudeln mit Gorgonzolasauce und Grilltomate ACFG |
€ 17,80 |
Winzerteller Rinds-Schweins-Putenfilet auf Champignonsauce mit Kroketten ACGLMO |
€ 20,80 |
Geschmorte Schweinsbackerl mit Wurzelgemüse und Kartoffelknöderl ACGLMO |
€ 18,80 |
Rinderfilet vom Grill mit Spiegelei, Pommes Frites und Gemüse der Saison ACGLMO |
€ 32,80 |
Mixed Platte für 2 Personen Schweinerückensteak, Putenfilet, Cevapcici, Würstel und gebackene Schweinsschnitzel auf Scheibenkartoffeln und Reis, mit gartenfrischem Gemüse, pikanten Saucen und Kräuterbutter ACFGLMO |
€ 37,80 |
Vegetarische Gerichte |
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Pikantes Gemüseschnitzel auf Gorgonzolasauce mit Petersilienkartoffeln ACFGLMO |
€ 13,50 |
Buntes Linsenragout
mit Semmelknödel ACFGLMO |
€ 12,80 |
Chili sin Carne
Bohnen/Mais/Tomaten/Gemüse/Eintopf vegan L |
€ 13,20 |
Burgenländischer Krautstrudel (veg.) mit Knoblauch - Sauerrahmdressing ACFGLMO |
€ 6,50 |
Für unsere kleinen Gäste |
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„Pipi Langstrumpf“ Hühnernuggets mit Erbsenreis und Pfirsich ACGLMO |
€ 7,80 |
„Batman“ gebratenes Frankfurter Würstchen mit Pommes Frites und Ketchup AGLMO |
€ 7,50 |
„Flipper“ Fischstäbchen mit Petersilienkartoffeln AGLMO |
€ 7,50 |
„Pumuckl“ Schweineschnitzel gebacken mit Pommes Frites und Pfirsich, Ketchup ACGLMO |
€ 7,80 |
Allergene |
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A - Gluten | |
B - Krebstiere | |
C - Eier | |
D - Fisch | |
E - Erdnüsse | |
F - Soja | |
G - Milch | |
H - Schalenfrüchte | |
L - Sellerie | |
M - Senf | |
N - Sesam | |
O - Sulfite | |
P - Lupinen | |
R - Weichtiere |
Aus dem Neusiedler See |
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„Fogosch“, Zander vom Grill
mit Bratkartoffeln und Knoblauchbutter AGLMO |
€ 21,80 | |
„Fogosch“, Zander Wiener Art mit Petersilienkartoffeln und Sauce Remoulade ACFGLMO |
€ 21,80 | |
„Karpfenfilet“ Wiener Art mit Blattsalat und Sauce Remoulade ACFGLMO |
€ 19,50 | |
„Karpfenfilet“ vom Grill auf Letscho mit Bratkartoffeln ACFGLMO |
€ 20,50 | |
„Welsfilet“ vom Grill mit Knoblauchbutter und Petersilienkartoffeln dazu Gemüse der Saison AGLMO |
€ 24,80 | |
Salate der Saison |
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Salatteller
klein, mit Knoblauch-Sauerrahmdressing AGLMO |
€ 4,40 | |
Salatteller
groß, mit Knoblauch-Sauerrahmdressing AGLMO |
€ 8,50 | |
Thunfisch-Salat
bunter Salatteller mit Thunfischfilet und Zwiebelringen |
€ 12,80 | |
"Fitness Salat"
gegrillte Putenstreifen auf mariniertem Blattsalat mit Cocktailfrüchten AGLMO |
€ 12,80 | |
Portion Kernöl
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€ 1,00 | |
Portion Knoblauch-Sauerrahmdressing AGLMO
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€ 0,70 | |
Aus dem Suppentopf |
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Mörbischer Weinsuppe von der Welschriesling-Bouvier Beerenauslese mit Croutons und Obershaube ACGLMO |
€ 6,80 | |
Rindsuppe mit Leberknödel ACL | € 4,80 | |
Rindsuppe mit Fritatten ACLG | € 4,40 | |
Pannonische Knoblauchcremesuppe mit Schwarzbrotcroutons AFG |
€ 5,20 | |
Für alle süßen Leckermäuler |
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Ödenburger Palatschinken
mit Nußfülle, garniert mit Schlagobers ACGH |
€ 7,20 | |
Eispalatschinken mit Schokosauce und Schlagobers ACG |
€ 7,20 | |
Eismarillenknödel mit Schlagobers AGCFEN |
€ 5,80 | |
„Somloer Nockerl“ Helles und dunkles Bisquit mit getränkten Rum-Rosinen und Vanillecreme dazu Schlagobers und Schokosauce ACGH |
€ 6,20 | |
Schokoguglhupf Schokolade - Nußauflauf mit Schlagobers ACEFGH |
€ 5,20 | |
Eisspezialitäten |
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Mörbischer Storchennest mit Vanilleeis, garniert mit Erdbeersauce und Schlagobers ACEFG |
€ 6,50 |
Spezialitäten von der Gans |
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Gansleinmachsuppe
mit Gänseklein und Semmelknöderl |
€ 5,80 |
¼ Gansl
mit Rotkraut und Semmelknödel |
€ 20,80 |
Gebratene Gänsekeule
mit Rotkraut und Kartoffelknödeln |
€ 23,80 |
Gebratenes Ganslbrustfilet
auf Rotkrautrisotto an Orangen-Ingwersauce |
€ 24,50 |
Gedünsteter Hirschbraten
an Wacholdersauce mit Rotkrautstrudel und Preiselbeer-Rotweinbirne |
€ 22,80 |
Rotkrautstrudel und Rotkrautrisotto
an Orangen-Ingwersauce |
€ 12,80 |
Maronimousse
auf Birnenragout mit Schlagobers und Preiselbeer-Rotweinbirne |
€ 6,80 |