Martinizeit ist Ganslzeit
Erleben Sie mit uns eine Herbstliche Genussreise und lassen Sie sich mit unseren
burgenländischen
Ganslspezialitäten verwöhnen!
Betriebsurlaub
Liebe Gäste, wir sind von 13.11 bis 30.11.2023 im wohlverdienten Betriebsurlaub!
Wir freuen uns über Reisegruppen! Unsere großzügigen Gasträume bieten Platz für bis zu 250 Personen
Kontaktieren Sie uns - wir freuen uns auf die Zusammenarbeit!
KontaktWir legen auf Wert auf regionale Produkte. Alle unsere Weine stammen von Mörbischer Winzern!.
Ein vorzüglicher Tropfen, fruchtig und spritzig mit einer schönen Säurestruktur und
einer zarten Restsüße.
halbtrocken, 12% alc
1/8 l € 3,00
0,75l €
17,60
Tiefdunkel, reife Weichseln. Intensiv und trotzdem mild. Körperreicher Rotwein mit
harmonischen, feinfruchtigen Nachhall.
trocken, 13% alc
1/8 l € 3,30
0,75l €
19,40
Das prickelnde Genuss Duo, ein Welschriesling leicht, erfrischend und fruchtig oder
ein Rosé beerig, herzhaft und entzückend.
trocken, 11,5% alc
0,20l € 7,20
Harmonisch, weich. Er hat einen angenehmen Duft nach schwarzen Johannisbeeren. Am
Gaumen ist er elegant, weich und geschmeidig mit einer besonderen Dichte und Fülle.
trocken, 13,5% alc
1/8 l € 3,90
0,75l €
23,00
Dunkelbeeriges Spiel, Herzkirsche, Maulbeeranklänge, Bitterschoko, füllige Stilistik,
sortentypisch und harmonisch, schöner Trinkfluss.
trocken, 13,5% alc
1/8 l € 3,90
0,75l € 23,00
Ein prickelndes Fruchterlebnis! Rosa Grapefruit. Frische Zitrusfrüchte. Wie dafür
geschaffen, um das Pannonische Lebensgefühl zu genießen.
trocken, 11,5% alc
0,75l € 22,80
Fruchtbetonter Cuvee mit Duft nach Weichseln und Brombeeren, milde Tannine,
harmonische Restsüsse.
halbtrocken, 13% alc
1/8 l € 3,40
0,75l €
20,00
Cuvee aus Merlot, Zweigelt und Blaufränkisch. Elegant, strukturiert, ausdrucksstark,
filigrane Kirsche.
trocken, 13,5% alc
1/8 l € 3,00
0,75l € 23,00
Helles Gelb, junge, ungestüme Fruchtigkeit, Veltliner Würze im Bukett, am Gaumen
erfrischend und animierend, angenehm leicht im Abgang
trocken, 12% alc
1/8 l € 2,80
0,75l €
16,40
Frisch-fruchtiger, jugendlicher Wein mit feinen Apfel- und Zitrusaromen, leicht und
animierend zu trinken
trocken, 11,5% alc
1/8 l € 3,10
0,75l €
18,20
Jung, elegant, mit zartnussiger Aromatik, verpackt in einem hellgoldenen Farbenspiel
präsentiert sich dieser für die Region sortentypischer Burgunder.
halbtrocken, 13% alc
1/8 l € 3,10
0,75l €
18,20
Helles gelbgrün, in der Nase feine Holunderblüten
, verführerisch, am Gaumen sehr harmonisch
lieblich, 11% alc
1/8 l € 3,20
0,75l €
18,80
Jung, kräftig und mit exotischer Aromatik. Zeigt sich ein verführerisches Duftspiel
bei breitem und langanhaltendem Abgang.
trocken, 13,5% alc
1/8 l € 3,40
0,75l €
20,00
Ein wahres Gaumenerlebnis in Aroma und Geschmack, in welchem fünf verschiedene
Traubensorten enthalten sind; ein Wein, der uns in die Zeit unserer Vorfahren
zurückversetzt! fruchtig, mild und harmonisch
trocken, 12% alc
1/8 l € 3,60
0,75l €
21,20
Kräftiges Aroma, der Duft nach Rosen- frischen Blüten
, edelsüßer Wein, erinnert an Marzipan und Maracuja
lieblich, 12,5% alc
1/8 l € 3,40
0,75l €
20,00
Ein vollmundiger, kräftiger Sauvignon Blanc, exotische Aromen prägen das Bukett und
setzen sich am Gaumen fort. Ein harmonisches Zucker- Säure Verhältnis macht diesen
Wein zu einem perfekten
trocken, 14% alc
1/8 l € 3,40
0,75l €
20,00
Aus der Pfanne und vom Grill |
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Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes Frites ACFLGMO |
€ 16,80 |
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilienkartoffeln ACFLGMO |
€ 14,50 |
Gebackenes Truthahnschnitzel mit Erbsenreis ACFLGMO |
€ 14,80 |
Gekochter Tafelspitz mit frischem Gemüse, Apfelkren und Röstinchen ACLOG |
€ 18,50 |
Senioren Tafelspitz AGLMO | € 14,80 |
Mörbischer Knoblauchkotelette auf Letscho mit Scheibenkartoffel und gebratenem Speck AGLMO |
€ 16,80 |
Hühnerbrust vom Grill auf grünen Bandnudeln mit Gorgonzolasauce und Grilltomate ACFG |
€ 17,50 |
Winzerteller Rinds-Schweins-Putenfilet auf Champignonsauce mit Kroketten ACGLMO |
€ 20,50 |
Geschmorte Schweinsbackerl mit Wurzelgemüse und Kartoffelknöder ACGLMO |
€ 18,80 |
Rinderfilet vom Grill mit Spiegelei, Pommes Frites und Gemüse der Saison ACGLMO |
€ 32,80 |
Mixed Platte für 2 Personen Schweinerückensteak, Putenfilet, Cevapcici, Würstel und gebackene Schweinsschnitzel auf Scheibenkartoffeln und Reis, mit gartenfrischem Gemüse, pikanten Saucen und Kräuterbutter ACFGLMO |
€ 36,80 |
Vegetarische Gerichte |
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Pikantes Gemüseschnitzel auf Gorgonzolasauce mit Petersilienkartoffeln ACFGLMO |
€ 12,80 |
Buntes Linsenragout
mit Semmelknödel ACFGLMO |
€ 12,50 |
Chili sin Carne
Bohnen/Mais/Tomaten/Gemüse/Eintopf vegan L |
€ 12,80 |
Burgenländischer Krautstrudel (veg.) mit Knoblauch - Sauerrahmdressing ACFGLMO |
€ 6,00 |
Für unsere kleinen Gäste |
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„Pipi Langstrumpf“ Hühnernuggets mit Erbsenreis und Pfirsich ACGLMO |
€ 7,50 |
„Batman“ gebratenes Frankfurter Würstchen mit Pommes Frites und Ketchup AGLMO |
€ 7,20 |
„Flipper“ Fischstäbchen mit Petersilienkartoffeln AGLMO |
€ 7,20 |
„Pumuckl“ Schweineschnitzel gebacken mit Pommes Frites und Pfirsich, Ketchup ACGLMO |
€ 7,50 |
Allergene |
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A - Gluten | |
B - Krebstiere | |
C - Eier | |
D - Fisch | |
E - Erdnüsse | |
F - Soja | |
G - Milch | |
H - Schalenfrüchte | |
L - Sellerie | |
M - Senf | |
N - Sesam | |
O - Sulfite | |
P - Lupinen | |
R - Weichtiere |
Aus dem Neusiedler See |
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„Fogosch“, Zander vom Grill
mit Bratkartoffeln und Knoblauchbutter AGLMO |
€ 20,90 | |
„Fogosch“, Zander Wiener Art mit Petersilienkartoffeln und Sauce Remoulade ACFGLMO |
€ 20,90 | |
„Karpfenfilet“ Wiener Art mit Blattsalat und Sauce Remoulade ACFGLMO |
€ 18,90 | |
„Karpfenfilet“ vom Grill auf Letscho mit Bratkartoffeln ACFGLMO |
€ 19,50 | |
„Welsfilet“ vom Grill mit Knoblauchbutter und Petersilienkartoffeln dazu Gemüse der Saison AGLMO |
€ 23,80 | |
Salate der Saison |
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Salatteller
klein, mit Knoblauch-Sauerrahmdressing AGLMO |
€ 4,20 | |
Salatteller
groß, mit Knoblauch-Sauerrahmdressing AGLMO |
€ 8,00 | |
Thunfisch-Salat
bunter Salatteller mit Thunfischfilet und Zwiebelringen |
€ 12,00 | |
"Fitness Salat"
gegrillte Putenstreifen auf mariniertem Blattsalat mit Cocktailfrüchten AGLMO |
€ 12,80 | |
Portion Kernöl
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€ 1,00 | |
Portion Knoblauch-Sauerrahmdressing AGLMO
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€ 0,70 | |
Aus dem Suppentopf |
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Mörbischer Weinsuppe von der Welschriesling-Bouvier Spätlese mit Croutons und Obershaube ACGLMO |
€ 6,50 | |
Rindsuppe mit Leberknödel ACL | € 4,50 | |
Rindsuppe mit Fritatten ACLG | € 4,00 | |
Pannonische Knoblauchcremesuppe mit Schwarzbrotcroutons AFG |
€ 4,80 | |
Für alle süßen Leckermäuler |
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Ödenburger Palatschinken
mit Nußfülle, garniert mit Schlagobers ACGH |
€ 7,20 | |
Eispalatschinken mit Schokosauce und Schlagobers ACG |
€ 7,20 | |
Eismarillenknödel mit Schlagobers AGCFEN |
€ 5,40 | |
„Somloer Nockerl“ Helles und dunkles Bisquit mit getränkten Rum-Rosinen und Vanillecreme dazu Schlagobers und Schokosauce ACGH |
€ 5,80 | |
Schokoguglhupf Schokolade - Nußauflauf mit Schlagobers ACEFGH |
€ 5,20 | |
Eisspezialitäten |
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Mörbischer Storchennest mit Vanilleeis, garniert mit Erdbeersauce und Schlagobers ACEFG |
€ 6,20 | |
Spezialitäten von der Gans |
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Gansleinmachsuppe
mit Gänseklein und Semmelknöderl |
€ 5,50 | |
Rotkrautrisotto
mit Orangen-Ingwersauce mit frischem Grana Padano |
€ 14,50 | |
¼ Gansl
mit Rotkraut und Semmelknödel |
€ 27,80 | |
Gebratene Gänsekeule
mit Rotkraut und Kartoffelknödeln |
€ 27,80 | |
Hirschragout
mit Spätzle und karamellisierten Feigen |
€ 16,80 | |
Walnussparfait
an Karamellsauce mit Schlagobers |
€ 5,80 | |
Sie möchten einen Ausflug machen? Den Neusiedler See bei einer Kutschenfahrt erforschen?
Oder sich aufs Wasser wagen und Segeln oder Surfen lernen?
Bei unseren Partnern
finden Sie sicherlich ein für Sie passendes Angebot.
Seit mehr als 40 Jahren bietet die Segelschule Lang fundierte Wassersportausbildungen und die Möglichkeit sich Segelboote, Surfmaterial und Kanus auszuborgen.
Segelschule Lang | Hafengelände Mörbisch am See 0664/5404048 www.boote-lang.com