Csarda Mörbisch

Betriebsurlaub!

Liebe Gäste, wir sind vom 19.11 - 29.11.2018 im wohlverdienten Betriebsurlaub und freuen uns darauf Sie im Anschluss wieder bei uns zu verwöhnen!

Martinizeit ist Ganslzeit
Erleben Sie mit uns eine Herbstliche Genussreise und lassen Sie sich mit unseren burgenländischen Ganslspezialitäten verwöhnen!

Busreisen

Wir freuen uns über Reisegruppen! Unsere großzügigen Gasträume bieten Platz für bis zu 250 Personen

Kontaktieren Sie uns - wir freuen uns auf die Zusammenarbeit!

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Wir organisieren ...

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Öffnungszeiten

  • Dienstag - Sonntag ab 10:30
  • Montag Ruhetag
  • Ganztägig warme Küche
 

Rotweine

Wir legen auf Wert auf regionale Produkte. Alle unsere Weine stammen von Mörbischer Winzern!.

Rebhof Sommer

Rose-Cuvee 2017


Frisch-fruchtiger Genuss, leichter und frecher Sommerwein mit typischer Rose-Farbe und feinen roten Johannisbeer- und Erdbeeraromen.
trocken, 12% alc

1/8 l € 2,60
0,75l € 15,20

Kranixfeld-Fischl

Zweigelt EXKLUSIVE 2016


Tiefdunkles Purpur-Rot, intensive
Aromen nach dunklen Beeren, milder, vollmundiger Wein

trocken, 13% alc

1/8 l € 2,90
0,75l € 17,00

Weinbau Landhaus Pannonia

„Pannonium“ 2017


Winzersekt-Cuvee aus Weißburgunder und Welschriesling. Extraktreich, vollmundig, feinperlig und elegant.

trocken, 11% alc

0,75l € 18,80


Eschenhof Fiedler

Cabarnet Sauvignon 2015


Pflaumen Aromen, Saftig am Gaumen nach Blutorangen und Kirschenkompott, feuriger Ausklang

trocken, 13% alc

1/8 l € 3,20
0,75l € 18,80

Rebhof Sommer

Merlot 2016


Dunkle Kirsche mit Zwetschke, elegant und vielschichtig, am Gaumen dunkle Frucht, balancierte Struktur

trocken, 13,5% alc

1/8 l € 3,30
0,75l € 19,40

Weingut Sommerhof

Zweigelt 2015 Ried Lehmgrube


Die besten Zweigelt Trauben ausgebaut in kleinen Eigenfässern, harmonisch, weich, feine Röstaromen

trocken, 13,5% alc

0,75l € 18,80

Sommer Andreas

Blauer Burgunder 2016


Helle Kirsche mit Violettreflexen, aromatisch nach Kirschen und Beerenfrüchten

halbtrocken, 12,5% alc

1/8 l € 2,80
0,75l € 16,40

Franz Schindler

Blaufränkisch „Selection“ 2016


Würzig, herb, viel samtige Kraft

trocken, 13,5% alc

1/8 l € 3,40
0,75l € 19,80

Weissweine

Weingut Binder

Sauvignon Blanc 2017


Helles gelbgrün, frisches grasiges Aroma, typischer Sauvignon.

trocken, 13% alc

1/8 l € 2,90
0,75l € 17,00

Harald Schindler

Welschriesling 2017


Intensiv duftig, fruchtig mit angenehmen charakteristischem Geschmack

trocken, 11,5% alc

1/8 l € 2,60
0,75l € 15,20

Gut Karo

"Joker" 2017


Frisch, fruchtig, freches Cuvée aus WB, CH und SB. Der Spaßmacher, der immer passt und geht
trocken, 13,5% alc

1/8 l € 2,90
0,75l € 17,00

Rebhof Sommer

Gelber Muskateller 2017


Helles gelbgrün, in der Nase feine Holunderblüten, verführerisch, am Gaumen sehr harmonisch
lieblich, 10,5% alc

1/8 l € 2,90
0,75l € 17,00

Kranixfeld-Fischl

Chardonnay 2017


Nobler finessenreicher und komplexer Wein, sehr fruchtbetont, Aromen von Ananas und Honigmelone
trocken, 12,5% alc

1/8 l € 2,80
0,75l € 16,40

Weingut Sommerhof

Groovy 2017


Würziger leicht nach grünem Apfel, duftender Grüner Veltliner
trocken, 11,5% alc

1/8 l € 2,60
0,75l € 15,20

Harald Schindler

Neuburger Spätlese 2016


Fein fruchtig, nach reifen Äpfeln und exotischen Aromen , ausgewogen mit zartem Restzucker und eleganter Struktur
lieblich, 11,5% alc

1/8 l € 3,20
0,75l € 18,80

Weinbau Landhaus Pannonia

Gelber Muskateller 2017

Helles Grüngelb, intensivder, würziger Muskatduft

trocken,12% alc

1/8 l € 2,80
0,75l € 16,40

Aus der Pfanne und vom Grill

 
Winzerteller AFGLMO
Rinds-Schweins-Putenfilet auf brauner Pfeffersauce
€ 14,80
"Dry Aged" Zwiebelrostbraten AFGLMO
mit Bratkartoffeln und gebackenen Zwiebelringen
€ 18,80
Mixed Platte für 2 Personen AFGLMO
Schweinerückensteak, Putenfilet, Cevapcici, Würstel und
gebackene Schweinsschnitzel auf Scheibenkartoffeln und Reis,
mit gartenfrischem Gemüse, pikanten Saucen und Kräuterbutter
€ 28,40
Wiener Schnitzel AFGLMO
vom Schwein mit Petersilienkartoffeln
€ 8,90
Ungarisches Kesselgulasch
mit Kartoffeln und Paprika
€ 9,80
Cordon Bleu AFGLMO
vom Schwein mit Pommes Frites
€ 10,90
Gekochter Tafelspitz AGLMO
mit frischem Gemüse, Apfelkren und Röstinchen
€ 13,80
Senioren Tafelspitz € 9,80
Grillteller AGLMO
Schweinskaree-Putenfilet-Schweinsleber gegrillt
auf Letschoreis mit Zwiebel-Paprikaringen
€ 11,80
Mörbischer Knoblauchkotelette AGMO
auf Letscho mit Scheibenkartoffel und gebratenem Speck
€ 11,20
Spaghetti a la Bolognaise AGL
mit Fleischsauce und Parmesan
€ 7,50
Hühnerbrust ACFG
vom Grill auf grünen Bandnudeln mit Gorgonzolasauceund Grilltomate
€ 11,80
   

Vegetarische Gerichte

 
Pikantes Gemüseschnitzel ACFGLMO
auf Gorgonzolasauce mit Petersilienkartoffeln
€ 8,50
Spaghetti a la Arrabiata (scharf) AGL € 7,80
Grünkernschrot-Bolognaise (vegan) AL
mit Volkornnudeln, dazu Blattsalat in Essig-Ölmarinade
€ 11,20
   

Warme Zwischengerichte

 
Hortobagyi Palatschinke ACFGLMO
Palatschinke mit Hühnerklein gefüllt, dazu Paprikarahmsauce
€ 4,60
Burgenländischer Krautstrudel (veg.) ACFGLMO
mit Knoblauch - Sauerrahmdressing
€ 4,20
   

Für unsere kleinen Gäste

 
„Pipi Langstrumpf“
Hühnernuggets mit Erbsenreis und Pfirsich
€ 5,50
„Batman“
gebratenes Frankfurter Würstchen mit Pommes Frites und Ketchup
€ 5,50
„Flipper“
Fischstäbchen mit Petersilienkartoffeln
€ 5,50
„Pumuckl“
Schweineschnitzel gebacken mit Pommes Frites und Pfirsich, Ketchup
€ 5,80

Aus dem Neusiedlersee

 
„Fogosch“, Zander vom Grill AGLMO
mit Bratkartoffeln und Knoblauchbutter
€ 15,20
„Fogosch“, Zander Wiener Art ACFGLMO
mit Petersilienkartoffeln und Sauce Remoulade
€ 15,20
„Karpfenfilet“ Wiener Art ACFGLMO
mit Blattsalat und Sauce Remoulade
€ 14,60
„Karpfenfilet“ vom Grill ACFGLMO
auf Letscho mit Bratkartoffeln
€ 14,80
„Hechtfilet“ vom Grill AGLMO
mit Knoblauchbutter und Petersilienkartoffeln
€ 15,80
   

Salate der Saison

 
Salatteller
klein, mit Knoblauch-Sauerrahmdressing
€ 3,20
Salatteller
groß, mit Knoblauch-Sauerrahmdressing
€ 6,00
"Chef-Salat"
mit Käse-Schinkenjulienne und Dressing
€ 8,20
Thunfisch-Salat
bunter Salatteller mit Thunfischfilet und Zwiebelringen
€ 8,80
"Fitness Salat"
gegrillte Putenstreifen auf mariniertem Blattsalat mit Cocktailfrüchten
€ 9,20
Portion Kernöl
€ 0,80
Portion Knoblauch-Sauerrahmdressing
€ 0,50
   

Aus dem Suppentopf

 
Mörbischer Weinsuppe ACGLMO
vom Neuburger Ausbruch mit Croutons und Obershaube
€ 4,20
Rindsuppe mit Leberknödel  ACL € 3,20  
Rindsuppe mit Fritatten ACLG € 2,90  
Pannonische Knoblauchcremesuppe AFG
mit Schwarzbrotcroutons
€ 3,50  
   

Für alle süßen Leckermäuler

 
Ödenburger Palatschinken ACGH
mit Nußfülle, garniert mit Schlagobers
€ 5,60
Eispalatschinken ACG
mit Schokosauce und Schlagobers
€ 5,60
Topfenpalatschinken ACFG
mit Schlagobers und Himbeersauce
€ 5,60
„Somloer Nockerl“ ACGH
Helles und dunkles Bisquit mit getränktenRum-Rosinen
und Vanillecreme dazu Schlagobers und Schokosauce
€ 4,40
Mohr im Hemd ACEFGH
Schokolade - Nußauflauf mit Schlagobers
€ 4,20
   

Eisspezialitäten

   
Mörbischer Storchennest ACEFG
mit Vanilleeis, garniert mit Erdbeersauce und Schlagobers
€ 4,60  

Spezialitäten von der Gans

 
Gansleinmachsuppe
mit Gänseklein und Birnen-Semmelknöderl
€ 4,20
Gebratene Gänsekeule
mit Apfelrotkraut, dazu Kartoffel-Kräuterknödel
€ 16,20
Rotkrautrisotto
mit Scheiben von der Gänsebrust, dazu Orangen-Ingwersauce
€ 18,50
¼ Gansl
mit Apfelrotkraut und Semmelknödel
€ 16,80
„Dreierlei von der Maroni“
in Apfel-Maracujachutney, Topfen-Maroniknöderl-Maronimousse-Maronischnitte
€ 5,80
 

Wein des Montats

 
"Primus 2018"
Sämling 88, Rivaner, Bouvier 1/8l € 2,80
trocken, 11,5% alc 0,75l € 16,40
 

Kultur

Seefestspiele Mörbisch

"Das Land des Lächelns"

"Reisen Sie mit uns ins ferne China!"
Mit "Das Land des Lächelns" von Franz Lehár folgt Edelmann seinem Vorhaben, die "erste Garde" der Operette auf die weltweit größte Operettenbühne der Welt zu bringen. Die Dichte an unvergesslichen Melodien und die imposante Seebühne inmitten der atemberaubenden Naturkulisse des Neusiedler Sees versprechen einen Abend, der lange in Erinnerung bleibt.

Seefeststpiele Mörbisch

Steinbruch St. Margarethen

"Die Zauberflöte"

In der Saison 2019 steht mit der Zauberflöte eine der beliebtesten Opern überhaupt auf dem Spielplan. Die Premiere ist am 10. Juli auf einer der eindrucksvollsten Freilichtbühnen Europas. Die schroffe Felslandschaft des Steinbruchs bietet die atemberaubende und märchenhafte Kulisse für Mozarts Parabel auf die Liebe und Vernunft.

Oper im Steinbruch

Unsere Partnerbetriebe

Sie möchten einen Ausflug machen? Den Neusiedler See bei einer Kutschenfahrt erforschen?
Oder sich aufs Wasser wagen und Segeln oder Surfen lernen?
Bei unseren Partnern finden Sie sicherlich ein für Sie passendes Angebot.

Logo Boote Lang

Segelschule Lang

Seit mehr als 40 Jahren bietet die Segelschule Lang fundierte Wassersportausbildungen und die Möglichkeit sich Segelboote, Surfmaterial und Kanus auszuborgen.

Segelschule Lang | Hafengelände Mörbisch am See 0664/5404048 www.boote-lang.com